Change Language Thai English
หน้าแรก | ประชาสัมพันธ์ | จัดซื้อจัดจ้าง | ประมวลภาพกิจกรรม | ติดต่อเรา
   
องค์การบริหารส่วนตำบลสายทอง หมู่ที่ 4 ตำบลสายทอง อำเภอป่าโมก จังหวัดอ่างทอง 14130 โทรศัพท์ : 035-868-048 โทรสาร: 035-868-048  
เมนูหลัก
   ประวัติความเป็นมา
   วิสัยทัศน์และพันธกิจ
   ตราสัญญาลักษณ์
   รู้จักนายก
   โครงสร้างองค์กร
   บทบาทหน้าที่
   นโยบายการบริหาร
   หน่วยงานในสังกัด
   ระเบียบและข้อกฎหมาย
 
 
บุคลากร
   คณะผู้บริหาร
   สมาชิกสภา อบต.
   หัวหน้าส่วนราชการ
   สำนักปลัด
   กองคลัง
   กองช่าง
   กองการศึกษา
รายงาน
   รายงานทางการเงิน
   รายงานผลการดำเนินการจัดซื้อจัดจ้างในรอบเดือน
   รายงานการวิเคราะห์ผลการจัดซื้อจัดจ้างประจำปี
   รายงานผลการดำเนินงานประจำปี
   รายงานผลการจัดซื้อจัดจ้างประจำปี
   รายงานการประชุมสภา
   รายงานผลการดำเนินงานก่อสร้างสาธารณูปโภค
แผนพัฒนา
   แผนพัฒนาท้องถิ่นสี่ปี
   แผนยุทธศาสตร์
   แผนงาน/โครงการสำคัญ
   ข้อบัญญัติงบประมาณ
   แผนอัตรากำลัง
   แผนการจัดหาพัสดุ
   แผนการจัดเก็บรายได้
   แผนการดำเนินงานประจำปี
   แผนป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย
   มาตรฐานการให้บริการ
   มาตรฐานการปฎิบัติงาน
   การจัดซื้อจัดจ้างหรือจัดหาพัสดุ
   การจัดการเรื่องเรียนร้องทุกข์
   แผนปฎิบัติการป้องกันการทุจริต
คู่มือประชาชน

สำหรับผู้ดูแลระบบ
 
 
แบบสำรวจความคิดเห็น
ท่านต้องการให้ หน่วยงานของเรา
ปรับปรุงหรือเพิ่มเติมศักยภาพงาน
ในด้านใดมากที่สุด
สาธารณูปโภค
การบริหารงาน
การให้บริการ
การศึกษา
  ภาพกิจกรรม
นางละออ เรืองประยูร ปราชญ์ชาวบ้าน ด้านขนมไทย
มีผู้เข้ามาชมแล้ว : 47 คน
เพิ่มข้อมูลวันที่ 8 สิงหาคม 2561
รายละเอียดกิจกรรม :

เกิดวันที่ 8 มกราคม 2465  บ้านเลขที่ 48 หมู่ที่ 1 ตำบลสายทอง

 

ป้าละออ เป็นผู้มีฝีมือในการทำขนมไทยแทบทุกชนิด แต่ที่ขึ้นชื่อที่สุด ก็คือขนมต้มซึ่งมีกลิ่นหอมของใบเตย มะพร้าวอ่อน และสมุนไพรอื่นๆ ซึ่งเริ่มทำมาประมาณ 5-6 ปี แล้ว

 

 

จุดเด่นของขนมต้มฝีมือคุณละออ   ก็คือ ส่วนผสมต่างๆ ที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี เช่น มะพร้าวดำเนิน หรือมะพร้าวน้ำหอมอ่อนไม่แก่จัดให้กลิ่นและรสชาติละมุนลิ้น แป้งข้าวเหนียว และน้ำตาลปิ๊บซึ่งเป็นน้ำตาลมะพร้าวจากอัมพวา และคั้นสีจากดอกอัญชัญ ใบเตย ผลแก้วมังกร ทำให้ดูมีสีสันและปลอดภัย และความสดใหม่ของขนมซึ่งทำวันต่อวัน ลูกค้าต้องสั่งก่อนวันที่จะใช้ โดยป้าลออจะทำเฉพาะตามสั่งเท่านั้น ไม่มีการวางขายหน้าร้าน เวลาทำขนมจะเริ่มตั้งแต่ประมาณเที่ยงคืน ไปจนถึงเช้าของอีกวัน ทำให้ลูกค้าได้ขนมที่สดใหม่

 

ส่วนขั้นตอนการทำขนมต้ม เริ่มจากการกวนไส้ขนม ซึ่งมีมะพร้าวอ่อนและน้ำตาลปี๊บให้เหนียวพอประมาณ นำขึ้นพักไว้ให้เย็นแล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ จากนั้นเตรียมแป้งข้าวเหนียวนวดกับน้ำอุ่นให้นิ่มผสมด้วยสีสมุนไพรที่ได้จากการคั้น นำแป้งไปห่อไส้และนำไปต้มในน้ำเดือด เมื่อขนมสุกจะลอยขึ้น จากนั้นก็ช้อนมาคลุกกับมะพร้าวน้ำหอมอ่อนที่เตรียมไว้

 

ขณะนี้มีลูกค้าประจำ 8-10 ราย ในวันธรรมดา ส่วนเสาร์ อาทิตย์ จะมีเพิ่มเติมขึ้นมาบ้าง เนื่องจากสั่งขนมไปทำบุญหรือมีงานต่างๆ นอกจากขนมต้มแล้ว ยังมีสาคูไส้หมู ขนมถั่วแปบ ที่ลูกค้าติดใจในรสชาติและมีการสั่งทำเยอะที่สุด

 

สถานที่ตั้ง  บ้านเลขที่  48  หมู่ที่  1  ตำบลสายทอง  อำเภอป่าโมก  จังหวัดอ่างทอง

   ขนมต้มและขนมถั่วแปบ  
 

 

 
 
เริ่มนับสถิติการเข้าชม
เมื่อวันที่ ๒๐ เมษายน ๒๕๖๑
องค์การบริหารส่วนตำบลสายทอง
หมู่ที่ 4 ตำบลสายทอง อำเภอป่าโมก จังหวัดอ่างทอง 14130
โทรศัพท์ : 035-868-048 โทรสาร : 035-868-048
Copyright © 2018. www.saithong.go.th. All rights reserved. Powered by stsbbs